Rezepte

Schinken-Käse-Waffeln

Zutaten für 24 Waffeln (8 Waffeln in Klammern) und Küchengeräte:

175 g Fett (125 g) 175 g Schinken (125 g) Handmixer, Schüsseln

12 Eier (4) 420 g Gouda (140 g) Öl + Pinsel

750 g Mehl (250 g) 3 Essiggurken (1) Brettchen, Messer

6 TL Backpulver (2) 3 kleine Zwiebeln (1) Messbecher,

3/8 l lauwarmes Wasser (1/8) Gewürze: Paprika, Salz, Pfeffer Waffeleisen, Küchenpapier

Zubereitung: Beim Kochen in der Jungschar ist es wichtig, das alle TN eine Aufgabe erhalten. Und
somit an der Erstellung des Teiges, am Ausbacken, am Tischdecken mithelfen. Aus den links
aufgeführten Zutaten einen Rührteig erstellen, die rechts aufgeführten Zutaten klein schneiden
und zum Waffelteig hinzugeben, mit Gewürzen abschmecken. Waffeln ausbacken und nach
Belieben mit Kräuterbutter bestreichen. Guten Appetit.

Süße Waffeln

Zutaten für 8 Waffeln:

250 g Margarine

2 Prisen Salz

100 g Zucker

5 Eier

500 g Mehl

2 gestr. TL Backpulver

1/2 l. Wasser

Zubereitung: Weiche Margarine mit Zucker und den Eiern zu einen glatten Teil rühren oder

mit dem Mixer schlagen. Nach und nach das Mehl, Backpulver und das Salz unterrühren.

Zum Schluss das Wasser, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.

Crepés

Zutaten für 8 Crepés, Zubereitung ähnlich wie Waffeln:

2 Eier

50 g Mehl

1/2 EL flüssige Butter/Margarine

50 ml Milch

25 g Zucker